VISITA A LA COOPERATIVA DE SA POBLA · El cultiu de la patata va ser introduït a Mallorca a finals del segle XVI. El clima suau de l'illa i la fertilitat de la nostra terra -sempre generosa amb els qui han sabut treballar-la amb saviesa- van fer que aquest cultiu d'importació s'adaptés ràpidament als seus camps, donant un producte de gran qualitat, capaç de competir en els principals mercats d'Europa.
El 1924 es sembra per primera vegada a Sa Pobla la varietat de patata Royal Kidney, la collita és exportada a Anglaterra. Des de llavors fins avui, els nostres agricultors han salvaguardat els sistemes de cultiu tradicional per perpetuar el grau de qualitat assolit per successives generacions.
L'EPOCA DE REPRODUCCIÓ
Per març ,amb la probalitat de gelades molt escasssa ,arriba l' època de sembrar les patates en aquesta terra .Es tracta d'un cultiu ,una bona collita , ja que les patates donen per a molt .
EL PROCÉS DE LA PATATA ABANS DE COMERCIALIZARLA
EXPLICACIÓ DEL PROCÉS PRODUCTIU DE PATATA
1-RECEPCIÓ
Les patates arriben a la industria amb vehicles adaptats s'inspeccionen pel DPT de qualitat i descarguen .
2-EMMAGATZEMATGE
Les partides de patates ,un cop verificades ,son emmagatzemades en la càmara destinada a aquest efecte .
3-DESTERRAT
En funció de les comandes dels clients es retira una quantitat de patates de magatzem descarregades en tremuges de recepció a on passen per un eliminador de terra .
4-RENTAT
Es traslladen a la rentadora .Es fan net a la rentadora al final de lesquals es dóna una dutxa d'aigua i després de passar per la planejadora arriben a la taula de selecció.
5-SELECIÓ
En els laterals de la taula proveïda de rodets, es situen els operaris seleccionand i retirant les patates defectuoses , que son conduides per una cinta de tremuja de rebuig.
6-
El reportatge té una estrutura atractiva. És original l'enfocament però és INCOMPLET. Fes la feina ben feta i no la deixis a mitges i n'obtindràs bon profit.
ResponEliminaNota: 4